开家饭馆从炸土豆开始 第23节
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4个虾饺。 舒挽挽将最上边的笼盖打开时,白烟袅袅而起,很快散落在风里。 骆叔就在旁边看着这,道:“小舒啊,你这次整的吃的可真不简单啊。” 胡老太太此时也瞥见了虾饺的模样,四个小虾饺玲珑别致,薄薄的皮里隐约露出馅料的样子。 长得就很讨人喜。她也点点头:“虾饺好不好吃,从外表就能看出来一二。馅料先不谈,你这饺子皮肯定差不到哪里去了。” 舒挽挽把虾饺夹出来,整整齐齐地放在小盒子里。 胡老太太盯着即使夹出来也没漏汤汁的虾饺,又点了点头:“用了功夫的。” “还请您指点一二了。”舒挽挽笑着递出了这一盒虾饺。 这次的盒子四四方方的,是以竹叶青的颜色为底色,在侧边印了两只可爱的虾,底部也署了“舒记”两个字。 胡老太太拿着筷子,等吹冷了,才用门牙轻轻地咬破饺子皮。 她即使在这种小吃摊前,吃虾饺的动作也很优雅,她眯着眼,感受着汤汁一点点流进嘴里的感觉。 虾仁散落在rou里,这一嚼起来只觉得鲜美无比。饺子皮能尝出来厨师是下了苦功夫的,软而不粘。 “小舒,你这虾饺做得真好。给我再来一笼吧,我孙女也馋这口。”胡老太太笑着说,“你是怎么学到这手艺的。”