第52节
法,真的不会亏本吗? 陈媛跟朱华解释了一下,如果是他们店卖的中式快餐,要是这样搞促销就有些亏本,主要是中式快餐量大,而且花时间,种类又多,各种菜品看的眼花缭乱,客人点量少了,还要在免单半价,成本肯定有些和不上。 但是西式快餐就不同了,种类非常的少,只有鸡腿鸡翅膀炸鸡块,陈媛还多加了炸鸡脖子和炸鸡架,汉堡面包都可以提前大批做好,可以说从原材料上面就很单调,一共就那两种,所以进货种类少数量多,进的越多吗成本就降了下来。 何况西餐一份能和中餐的量比较吗,西餐卖的价格贵,量还很少,西式快餐卖出去五个鸡翅免单一个鸡翅,保守估计也能赚到七八个鸡翅的钱,这样怎么都不亏,还希望人越多越好。 而且来的人越多,陈媛赚的就越多,而且和中式快餐是两个概念,虽然这两个不能放在一起比较,可是西式快餐还是非常赚钱。 朱华一听总算明白了,佩服陈媛这种经商头脑,自己就完全想不到这种想法,怪不得老板永远是老板,员工永远是员工,思想上就差远了。 她暗暗努力一定要跟陈经理好好学习,好好在未来餐厅工作,能在这里餐厅工作不容易,所以更要好好珍惜现在的机会。 傍晚,梧城化肥厂。 车间主任喊了一句:“今天晚上不用不加班。” 车间里的全体工人一听欢呼声四起,对于不用加班这样的消息别提高兴了,劳动人民的快乐就是如此的朴实无华。